Portrait Du goût et du talent avec Chef Elise Andriatsalama

35 ans au service de l'hôtel Carlton, elle fait partie des plus grands chefs de cuisine de Madagascar. Elle a ravi les palais fins gourmets d'horizons internationaux divers avec les plats qu'elle concocte. L'amour pour le métier complète le talent. Vêtue d'une blouse blanche et portant la toque, Chef Elise ressemble, à première vue, à ces chefs cuisiniers stricts, à l'air bourru, que les films à la télévision véhiculent ...